Właściwości Yerba Mate udokumentowane badaniem: przeciwzapalne, antyoksydacyjne, przeciwkurczowe, stymulujące produkcję żółci, termogenne (wzmagające spalanie tłuszczu), rozszerzające naczynia. Tradycyjne zastosowanie yerba mate w walce ze zmęczeniem wyjaśnia obecność głównego aktywnego związku chemicznego, czyli kofeiny. Kofeina jest znanym środkiem pobudzającym. Udowodniono, że ma możliwość wręcz poprawić wyniki sportowe i zdolności poznawcze u osób cierpiących na brak snu i stres. Yerba Mate w skrócie - zasadniczy sposób przyrządzania: napar, bardzo istotne działanie (od najważniejszego): stymulujące, tonizuje, (równoważy i wzmacnia ogólne funkcje ciała), termogenne (podnosi spalanie tłuszczu), uspokajające (równoważy nerwy), antyalergiczne Główne użycie Yerba Mate: 1.środek pobudzający (bacząc na na zawartość kofeiny) 2.środek wzmacniający ( równoważy ciało) oraz wspomagający trawienie 3.środek wspomagający walkę z otyłością - składnik diety 4.jako ogólny środek uspokajający (równoważy nerwy) w leczeniu nerwobólów, zmęczenia i depresji 5.środek stosowany w leczeniu alergii i zapaleniu zatok. Badania udowadniają, że Yerba mate wspomaga system odpornościowy organizmu. Naukowcy twierdzą, że jest to także bezpośrednie działanie przeciwko zarazkom, bakteriom i wirusom, jak również podniesienie poziomu ogólnej odporności organizmu. Odżywcze składniki yerba mate zupełnie prawdopodobne, że odgrywają tu kluczową rolę, niemniej jednak możliwe jest także, że inne czynniki mają na to wpływ, stymulując aktywność białych ciałek krwi. Sole mineralne razem z ksantyną pomagają w pracy układu krwionośnego i poprawiają krążenie krwi, ponieważ ksantyna działa jako rozszerzacz naczyń. Przy tym, herbata yerba mate łagodzi łaknienie, blokując odpowiednie receptory w mózgu, nie powoduje a dodatkowo żadnych wahań nastroju (bez depresji). Ostatnie badania przeprowadzone w Ameryce wykazują, iż polifenole są silnymi przeciwutleniaczami, które wzmacniają naturalne mechanizmy ochronne organizmu też chronią przed zniszczeniem komórek, które z kolei prowadzi aż do pogarszania się stanu fizycznego również rozwoju chorób. Herba yerba mate jest od wielu lat znana na całym świecie.